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使用“牛糞再生有機墊料”的正確方式

發(fā)布時間:2016/08/02 點擊量:

什么是“再生有機墊料”?
“再生有機墊料”或者“綠色墊料”指的是通過特定的固液分離技術從奶牛糞污中分離出來的固體物質(zhì)(主要是未經(jīng)消化的纖維)所制成的牛床墊料,其干物質(zhì)含量大于34%。
使用再生有機墊料的好處和潛在風險?
使用再生有機墊料顯而易見的優(yōu)勢包括提高奶牛的舒適度,增加臥床時間,提高奶牛的潔凈度以及牧場運營降低成本。
在風險方面,關于不同病原體的存在水平,現(xiàn)在還缺乏相關的研究數(shù)據(jù),這些病原體會在墊料中存活和復制,應當引起注意。已經(jīng)開展研究的疾病包括乳房炎、沙門氏菌和慢性細菌性腸炎等。
 
哪些條件必須嚴格遵守?
下面所列舉的這些關于使用再生有機墊料的規(guī)定必須始終嚴格遵守。通過遵守這些要求,你可以確保自己的行為不會違反畜產(chǎn)品和動物福利法規(guī)。這些規(guī)定要么可以幫助你基于現(xiàn)有的法規(guī)將可能遭遇的風險降低到一個可接受的水平,要么是行業(yè)的相關各方基于良好的再生有機墊料的管理實踐達成的共識。雖然這些要求主要是為奶牛牧場所設定的,但是如果肉牛牧場能夠遵守這些要求,也可以使用再生有機墊料用于肉牛臥床。
《奶牛牧場使用再生有機墊料的14條規(guī)定》
1.再生有機墊料只能使用牛舍或牧場內(nèi)的牛糞作為原料,其他牲畜(例如:豬、羊、雞)的糞便不能生產(chǎn)再生有機墊料。
2.經(jīng)過堆肥或者沼氣發(fā)酵后的牛糞不能作為原料。(備注:在歐洲使用牛奶制造奶酪的應用比較多。某些細菌的孢子,特別是耐熱型的,可能會由于發(fā)酵而增多。過高的孢子濃度會對奶酪的生產(chǎn)造成損失,并且降低巴氏奶的保存期限。將糞污進行沼氣發(fā)酵同樣會提高溫度,從而影響細菌數(shù)量。)
3.再生有機墊料必須在本牧場生產(chǎn),本牧場使用。
4.奶牛糞污無論是擠壓之前還是之后都不應該在兩個牧場之間轉移。
5.患病奶牛的糞污不能作為再生有機墊料的原料。疾病名錄請參見英國環(huán)境、食品和農(nóng)場事務部(Defra)網(wǎng)站。
6.患肺結核病的奶牛糞污不能混入再生有機墊料的原料中,必須單獨進行處理。
7.患布病的奶牛糞污不能混入再生有機墊料的原料中。
8.產(chǎn)犢區(qū)的糞污,分泌物和胎盤等必須單獨處理,不能混入再生有機墊料的原料中;不合格的牛奶也不能摻入。
9.再生有機墊料的固液分離設備和拋灑設備必須單獨存放并經(jīng)常清潔。
10.如果固液分離設備需要轉移到其他地方使用,在轉移和再次使用之前必須仔細清潔和消毒。
11.再生有機墊料只能用于6個月以上的圈養(yǎng)的奶牛的牛床墊料。
12.使用再生有機墊料的奶牛擠出的牛奶必須進行巴氏消毒。所有的墊料材料都是牛奶的潛在污染源。微生物和其孢子能夠通過墊料附著到乳頭上,然后通過擠奶過程進入到奶罐中。作為一種預防措施,使用再生有機墊料的牧場不允許直接銷售未消毒的牛奶。
13.再生有機墊料必須由專門設計的固液分離設備進行生產(chǎn),分離后的干物質(zhì)含量至少達到34%。
14.再生有機墊料只能用在牛舍內(nèi)配備了牛欄的臥床上,可以鋪設在橡膠墊上或者用作厚度不超過15cm的淺層臥床。
 
正確的操作方法
除此以外,為了指導牧場在平時對再生有機墊料進行良好的管理和使用,英國奶業(yè)協(xié)會還提供了12條日常操作建議。
1.使用再生有機墊料用于奶牛臥床時應當積極監(jiān)控奶牛的健康,特別是監(jiān)控乳房健康和奶罐內(nèi)的牛奶品質(zhì)。
2.牧場工作人員在日常使用再生有機墊料時應當重視注意個人衛(wèi)生。
3.再生有機墊料的生產(chǎn)和存儲都應在室內(nèi)進行,避免墊料受潮而水分增大。
4.正在接受治療的奶牛的糞尿不能作為再生有機墊料的原料,必須單獨處理。(也包括干奶牛的糞尿)
5.有感染癥狀,疑似腸道疾病,確診患病(例如:沙門氏菌,大腸桿菌)的奶牛/牛群的糞尿不能混入再生有機墊料的原料中。
6.認真做好擠奶前的準備工作,例如:乳頭清潔和藥浴。保持擠奶間和擠奶設備清潔干凈。
7.對牛舍和牛床進行良好的管理,包括:
a. 少量多次的添加再生有機墊料
b. 盡量避免臥床“升溫”,減少細菌增殖。
c. 對臥床優(yōu)化設計并加強管理,減少牛尿和牛糞的污染
d. 經(jīng)常翻動(至少每天一次),按時更換弄臟后的牛床墊料。
8.保持牛舍通風充足,便于再生有機墊料鋪上到牛床后進一步的風干,同時降低牛舍內(nèi)的氨氣濃度。
9.分離后的再生有機墊料應當盡快使用(通常在12小時內(nèi))。
10.新引進的奶牛(時間不足一個月)的糞尿要和原牛群分開處理,不建議混入再生有機墊料的原料糞污收集池中。
11.蹄浴池的污水應當單獨處理,不能混入作為再生有機墊料的原料糞污收集池中。
12.12個月以下奶牛的糞尿不應當作為再生有機墊料的原料,同樣再生有機墊料也只應當用于12個月以上奶牛的牛床墊料。(備注:目前在國內(nèi)并無相關規(guī)定)

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